Menue






Herzlich Willkommen im Stubersheimer Hof

Ich freue mich, dass Sie sich dafür entschieden haben,
den heutigen Abend bei uns zu verbringen.

Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:
Eier, Sahne & Milcherzeugnisse, Nüsse und Spuren von Nüssen, Erdnüsse, Sellerie, Gluten, Senf, Weichtiere, Sesam, Sulfite, Soja, Krebstiere, Lupine, Fisch und Erzeugnisse.

Bei bekannten Unverträglichkeiten oder Speisewünschen außerhalb unserer Karte, z.B. vegetarische Gerichte, wenden Sie sich bitte an meine Mutter Gabi Laib oder an mich.

Martina Laib



Vorspeisen


Gemischter Salat
mit Croutons & Kresse
6,50 €

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Gebratene Rotschwanz Garnelen
mit Parmaschinken, Parmesanchips
Wildkräutersalat & Balsamico Dressing
13,80€

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Knoblauchschaumsüppchen
mit Avocado~Kresse~Röstbrot
6,50€

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Doppelte Rinderkraftbrühe
mit Maultäschchen, Flädle & Grießklöschen
7,50 €




Hauptspeisen

Zwiebelrostbraten
mit glasiertem Gemüse & Spätzle
23,50 €

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Geschmorte Iberico Schweinebäckchen
auf Röstgemüse & gebratenen Kartoffelwürfeln
19,50 €

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Kalbskotelette mit Kräuterkruste,
auf Blattspinat
& hausgemachten Röstitalern
25,50 €

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Saftige Maispoulardenbrust
mit gebratenen Kräutersaitlingen
auf Zuckerschoten
& Rote Beete~Frischkäse Ravioli
18,50€

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Tranchen vom Winterkabeljau
mit Tomatenschaum
auf mediterranem Gemüse
& cremigem Risotto
19,50 €


Dessert

Windbeutel mit dunklem Schokoladenmousse gefüllt
dazu Apfelkompott & hausgemachtes Vanillerahmeis
9,50 €

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Vanille~Tonkabohnen Creme Brulee
mit Ananaskompott & hausgemachtem Cocosrahmeis
8,50€