Menue







Herzlich Willkommen im Stubersheimer Hof

Ich freue mich, dass Sie sich dafür entschieden haben,
den heutigen Abend bei uns zu verbringen.

Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:
Eier, Sahne & Milcherzeugnisse, Nüsse und Spuren von Nüssen, Erdnüsse, Sellerie, Gluten, Senf, Weichtiere, Sesam, Sulfite, Soja, Krebstiere, Lupine, Fisch und Erzeugnisse.

Bei bekannten Unverträglichkeiten oder Speisewünschen außerhalb unserer Karte, z.B. vegetarische Gerichte, wenden Sie sich bitte an meine Mutter Gabi Laib oder an mich.

Martina Laib




Salate



Gemischter Salat
mit Croutons & Kresse
6,50 €

~~~

Gebratene Jakobsmuscheln
bunten Blattsalaten mit Balsamico Vinaigrette
& Brotchips
12,50€


Suppen


Bärlauchschaumsüppchen
mit Tatar vom gebeizten Lachs
8,50 €

~~~

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädel
6,50 €

~~~

Spargelcremsuppe
mit Spargeleinlage
7,50 €



Fleisch


Zwiebelrostbraten
mit glasiertem Gemüse & Spätzle
24,50 €

~~~

Lammrücken mit Parmesan~Kräuterkruste
auf mediterranem Gemüse
& ofenfrischem Kartoffelgratin
26,50 €

~~~

Kalbstafelspitz auf Wurzelgemüse
Meerrettichschaum & gebratenen Kartoffelwürfeln
18,50 €



Fisch



Sailbingsfilet
auf gebratenem grünem Spargel
mit Safranschaum
& cremigem Risotto
22,50 €


Spargel


Portion Spargel aus dem Lech~Donau~Tal
mit Sauce Hollandaise Flädle & Pellkartoffeln
19,50 €


Wahlweise mit
Gebratenen Garnelen 8,00 €
Saiblings Filettranchen 10,00 €
Lammrücken 12,00 €


Dessert


Hausgemachtes Cocosrahmeis
auf Ananaskompott & Schokoladencookie
8,50 €

~~~

Schichtdessert im Glas
~Cantuccini, Himbeerkompott, Quarkmousse~
mit hausgemachtem Johannisbeersorbet
9,50 €