Menue






Herzlich Willkommen im Stubersheimer Hof

Ich freue mich, dass Sie sich dafür entschieden haben,
den heutigen Abend bei uns zu verbringen.

Unsere Speisen können folgende Allergene enthalten:
Eier, Sahne & Milcherzeugnisse, Nüsse und Spuren von Nüssen, Erdnüsse, Sellerie, Gluten, Senf, Weichtiere, Sesam, Sulfite, Soja, Krebstiere, Lupine, Fisch und Erzeugnisse.

Bei bekannten Unverträglichkeiten oder Speisewünschen außerhalb unserer Karte, z.B. vegetarische Gerichte, wenden Sie sich bitte an meine Mutter Gabi Laib oder an mich.

Martina Laib

Vorspeisen

Gemischter Salat
mit Croutons & Kresse
6,50 €

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Matjes mit Hausfrauensoße
Röstbrot & Büsumer Krabben
9,50€

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Tomatenessenz
mit Ricotta~Spinat~Taschen
7,50 €


Steinpilzsuppe mit
Steinpilzbruchetta
7,50 €

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Pfifferlings Ragout
mit kleinen Brezgenknödeln
8,50 €





Hauptspeisen

Zwiebelrostbraten
mit glasiertem Gemüse & Spätzle
23,50 €

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Geschmorte Schweinebäckchen
auf mediterranem Gemüse & Rosmarinkartoffeln
19,50 €

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Lammrücken mit Senfkrustel
auf Speckbohnen
& ofenfrischem Kartoffelgratin
26,50 €

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Kalbsfilet mit gebratenen Pfifferlingen
auf Blattspinat
mit hausgemachten Röstis
26,50 €

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Wolfsbarschfilet
auf Wurzelgemüse im Sud
Perlgraupen Risotto
24,50 €

Dessert

Topfenknödel auf Aprikosenkompott
mit hausgemachtem Vanillerahmeis
8,50 €

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Creme Brulee
mit hausgemachtem Sorbet
& Beeren
8,50 €