Sonderaktion


Sonderveranstaltungen


Weihnachten

24. und 25. Dezember 2018 geschlossen

26. Dezember 2018
Weihnachtsmenü bereits ausgebucht

31. Dezember 2018
Sylvestermenü
Bitte um Reservierung

Silvestermenü 2018/2019

Beginn um 18.30 Uhr mit einem
Glas Champagner zur Begrüßung

~~~

Verschiedenes Brot mit Dips

~~~

Dreierlei vom Ochsenschanz
~Praline,Ravioli,Ragout~
mit allerlei vom Kürbis

~~~

Bouillabaisse
mit Fisch & Muscheln aus dem Meer
& Aioli~Kresse~Brotchip
~~~

Hausgemachtes Cassis Sorbet
mit Secco aufgegossen

~~~

Rinderfilet mit gebratener Gänsestopfleber
schwarzem Perigord~Trüffel
auf Blattspinat & Kartofelmousseline

~~~

Zitronen~Frischkäse~Tarte
mit zweierlei von der Mandarine
~hausgemachtes Sorbet & Espuma~

~~~

Um 24.00 Uhr gemeinsames Feuerwerk im Hof

~~~

Zu später Stunde Käseauswahl mit Trauben,
Früchtesenf & Nüssen


Preis pro Person
89,00€ pro Person

Reservierung erforderlich
Änderungen im Menü sind möglich